海口4月14日电 (冯惠)“琼州家宴千年文俗”琼韵之夜长桌宴13日晚在海口骑楼老街热闹开启，近千名市民游客齐聚这条具有百年历史的南洋风情历史文化街区，感受一场集视、听、味于一体的海南文化盛宴。
长桌宴是海口宴席中最隆重的礼仪和最高级别的待客之道，重在“长”，人越多，情越厚。活动当天，200米长桌贯穿骑楼老街，两侧坐满了来自全国各地的游客及本地市民。长桌上文昌鸡、东山羊、白莲鹅、屯昌黑猪等原汁原味的特色美食，既有百年中华老字号最地道的传统琼肴原味呈现，又有结合西式潮流的别具一格新式琼派，让食客们味蕾大动。
游客李小姐说，“这是我第一次参加长桌宴，这么长的一排桌子，这么多人一起品尝海南菜肴，好有气势。”
除了佳肴美味，现场还有独具特色的传统民俗艺术表演，原生态黎歌《迎客歌》唱出海南黎家人的热情好客与民族风情；情景舞蹈《换花舞》再现海口历史悠久的民间节日“换花节”的热闹场面，表达男女青年间互诉情愫的美好与幸福；海南八音+琼剧+公仔戏的非遗串烧，让市民游客近距离感受到海南非遗瑰宝魅力。此外，现场还有海南老字号掌门人直播，将海南的美食佳肴“云递”给全国网友。
作为2023海口国际消费周的特色活动之一，“琼州家宴千年文俗”琼韵之夜长桌宴联合十大餐饮店，推广海口百年老字号、传统琼肴、新派琼菜与地方特色美食等琼菜文化，推动琼菜对外交流和合作，助力琼菜文化高质量发展。(完)
文章版权声明：除非注明，否则均为福州智行通信息技术有限公司原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。